Bila dah mula exercise, menu pun dah berubah. masak2 lomak kena kurangkan, goreng gorengan pun kena kurang. so, yesterday buat sup kepala ikan salmon. sedap kepala salmon nie.. kalau isinya sedap digril ttp kepala sedap buat sup or kari.
Pada yang nak cuba. Ini resepinya.
SUP KEPALA IKAN SALMON
Kepala ikan salmon - potong 6
Serai - diketuk2 dan dihiris
Bwg putih -hiris
Halia- hiris
Bwg kecik - hiris
Batang saderi - potong2
Tomato - ceri/ besar potong 6
Lada putih
Garam
Kiub ikan bilis
Bhn2 hiris di tumis dgn minyak zaitun/minyak jagung. agak2 garing, letak air, kiub, btg saderi. then bila air mendidih, letak kepala ikan dan tomato, garam, lada putih. biar sampai masak.
No comments:
Post a Comment